近日，在1号教学楼5楼党员活动室，旅游学院邀请河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长邹建教授作了题为《河南省预制菜产业高质量发展的思考》的学术讲座。旅游学院全体教职工参加此次活动。
邹建对预制菜产业内涵与规模做了介绍，对产业发展政策做了解读，对当前河南预制菜产业换道领跑存在的不足进行了深入剖析，为产业拉高标杆，扬长补短，实现高质量发展指明了道路。讲座站位高远，内容丰富，靶向精准，措施务实。邹建表示，大家要锚定预制菜新产业链，深入研究，精练技能，在我省食品产业转型升级道路上留下印迹，努力载入我省预制菜产业换道领跑的行动史册里。
旅游学院将以此为契机，聚焦本地优势资源，服务区域经济发展，充分发挥高校科研资源优势，通过校企合作方式，搭建起政府指导、协会牵头、企业联动、资源共享、组织自律的交流平台，打造预制菜领先品牌，努力建设成全国重要预制菜生产基地。
